Pastete Im Glas Einkochen. In diesem rezept wird die selbstgemachte fleischkäsemasse in gläser gefüllt und eingeweckt. Weitere ideen zu würstchen, rezepte mit würstchen, wurst selber machen.
Leberwurst im Glas ein köstliches Produkt mit Original from polskiesklep.de
Was sie dafür brauchen und wie beim einkochen vorzugehen ist, erfahren sie hier. Das bewirkt, dass wir alle. Sie bieten darüber hinaus den vorteil, dass man pasteten, quiches oder kuchen direkt oder später im selben glas einkochen kann.
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Das bewirkt, dass wir alle. Dazu stellst du die gläser auf in scheiben geschnittene korken, damit sie nicht direkt am topfboden stehen, in einen großen topf, füllst ein paar zentimeter hoch wasser ein und lässt die gläser eine gute dreiviertel stunde einkochen. Gläser nur maximal 2/3 bis 3/4 voll machen, der inhalt dehnt sich beim einkochen aus.
In Rexgläser Füllen, Jeweilsmit 1 Lorbeerblatt Belegen Und Verschließen.
Die gläser sollten auf dem blech nicht zusammenstoßen. Haben sie ein glas geöffnet, sollte es im kühlschrank aufbewahrt werden, dort hält es sich dann aber auch noch geraume zeit. Alternativ zum einkochen im topf kannst du die gläser auch in den backofen stellen.
Ich Lege Mein Fleisch Nicht In Tontöpfen Ein, Sondern Vakuumiere Mein Fleisch Mit Meinem Vakuumgerät Von Der Firma Lava.
Die abgekühlten gläser erst nach ein bis zwei tagen aus dem topf nehmen. Stellen sie die gläser nach dem einkochen an einen kühlen dunklen ort. Achten sie unbedingt auf wirklich saubere einmachgläser, sonst verdirbt die pastete sehr schnell und es können sich krankmachende keime bilden.
Keine Geschmacksverstärker, Ohne Künstlichen Aromen:
Finde diesen pin und vieles mehr auf food von barbara zorn. Man kann die leberpastete aber auch sofort verzehren. Statt eines einkochkessels können sie ihre gläser auch im backofen einkochen.
Zartes Obst Wird Bei Etwa 160 Grad Im Backofen Eingekocht.
20 minuten (bei größeren gläsern würde ich 30 min. Nach dem einkochen erhöht sich diese zeit auf. Besonders lecker ist schweinefleisch im glas.
