Kräuter Einfrieren Im Glas. Tiefgefrorene kräuter halten sich bis zu einem jahr. Im kalten gewächshaus habe ich schon jetzt so viel petersilie, dass ich einen teil davon einfrieren muss.
Kräuter im Glas einfrieren „plastikfrei“ nurrosa from nurrosa.com
Hierfür werden die blätter und gegebenenfalls die stiele klein gehackt und in gläser mit schraubdeckel gegeben. Suppe, brei, beeren oder vorgekochte mahlzeiten kann man super im einmachglas einfrieren! Bei bedarf lässt sich die schrift mit einem feuchten.
So Kannst Du Saisonales Obst Und Gemüse Konservieren:
Die kräuter und gewürze nach geschmack in eine flasche geben, mit olivenöl oder essig auffüllen und 14 tage ziehen lassen. Ich werde es auch mal ausprobieren. Fünf teile kräuter, ein teil salz.
Etwa 3 Cm Sollten Frei Bleiben.
Kräuter haltbar machen im glas. Regionalen rhabarber, beeren, bohnen, erbsen, spinat, blumenkohl oder kräuter beispielsweise kannst du so auch im winter genießen. Verwende dazu am besten schraubgläser, die du ohnehin zu hause hast.
Es Sollte Hierbei Aber Darauf Geachtet Werden, Dass Das Mus Nur In Sauberen Gläsern Eingekocht Wird, Welche Fest Verschlossen Werden.
Gemüse, beeren und kräuter können gerne bis zum rand gefüllt werden und dann in die gefriertruhe. Damit das eingelegte auch lange hält ist auch der richtige verschluss wichtig. Es bildet sich ein vakuum, in dem sich auch nach dem abkühlen keine neuen mikroorganismen mehr ausbreiten können.
Lg Pralinchen Zitieren & Antworten:
Petersilie einfrieren ist im glas sehr gut möglich. Ihr könnt auch frisches obst, gemüse, suppen, eintöpfe, babybrei u.s.w. Mit einem esslöffel nach unten, damit ihr möglichst viele in ein glas bekommt.
Beim Einfrieren Dehnt Sich Der Inhalt Aus, Was Das Glas Zum Platzen Bringen Kann.
Tiefgefrorene kräuter halten sich bis zu einem jahr. Die fein gewiegten kräuter werden in kleine gläser eingeschichtet und lagenweise mit salz bestreut. Selbstgemachtes apfelmus im glas hält sich bis zu 1 jahr.
