Zwetschkenröster Aus Dem Glas. Der zwetschkenröster schmeckt zu schmarren oder knödel und ist auch. Die zwetschken halbieren und entkernen und ebenfalls beigeben.
Abseihen und direkt in den nussbrösel wenden. Dabei gelegentlich umrühren, damit sich nix anlegt. Gleich 2 pfannen gleichzeitig verwenden, da der kaiserschmarrn nur ganz frisch wirklich toll schmeckt!
1 Glas (370 Ml) Pflaumen 2 Tl.
Der röster soll so lange kochen, bis die haut der zwetschken runzlig wird. Zucker in einem topf leicht karamelisieren. Wenn der tag stressig war, ist ein schnelles abendessen ideal.
Am Nächsten Tag Wasser Dazugeben Und Aufkochen Lassen.
Den saft einer orange und einer zitronen (besser limette) dazugießen und mit dem abrieb einer orange, den zimtstangen und nelken aufkochen lassen. Sobald sie die zwetschken erhitzen, schmilzt das karamell wieder und verbindet sich mit dem austretenden saft zu einem göttlichen sirup, den sie nur noch ein bisserl einkochen müssen. Auf teller aufteilen und mit dem warmen zwetschkenröster servieren.
So Lange Köcheln, Bis Sich Eine „Dünne Haut“ Über Die Masse Bildet.
Als grundrezept hab ich marcs version, die ich oben schon verlinkt hatte, benutzt. Aus lecker 3/2013 0 (0) 0 sterne von 5. Abseihen und direkt in den nussbrösel wenden.
Um Den Vollen Genuss Zu Entfalten, Empfehlen Wir Das Eis Im Glas Vor Dem Verzehr Ca.
Die zwetschken dazugeben und ca. Nun vom herd nehmen und den zwetschkenröster in heiß ausgespülte gläser abfüllen. Das dauert ungefähr 5 minuten in denen der röster sprudeln kochen sollte.
Zwetschken Zunächst Waschen Und Entsteinen.
Im gespräch mit meiner kollegin und da ich eh gerade zwetschken aus dem garten meiner oma da hatte, entschied ich mich allerdings für eine überraschung: Nun mit zwetschkenbrand abschmecken und noch heiß in vorbereitete gläser füllen. Dabei gelegentlich umrühren, damit sich nix anlegt.